Village du Lot et Garonne, à 9 km d'Agen, MOIRAX domine la vallée de la Garonne et la plaine de l'Agenais, offrant une vue imprenable sur les Côteaux de Gascogne.

Vers 1048, Moirax n'est encore qu'un petit hameau perdu dans l'immense forêt du Bruilhois. Le seigneur des lieux, Guillaume Arnaud, est un homme violent, au caractère guerrier comme tous les nobles de l'époque. Pourtant, lassé par la guerre et la conscience trop lourde, il décide pour le salut de son âme de donner une partie de son domaine et de ses richesses à l'Eglise pour construire un monument dédié à la gloire de Dieu, en échange de la rémission de ses péchés.

Pour cela, Guillaume Arnaud s'adresse à Hugues de Semur, prieur de l'abbaye de Cluny, l'ordre monastique le plus important d'Europe Occidentale. Hugues de Semur est ravi de cette proposition. D'une part parce que Moirax est situé sur un des itinéraires qui mène les pèlerins vers Saint Jacques de Compostelle, un des plus grands pèlerinages du Moyen Age. D'autre part, Moirax domine un des accès entre la Gascogne et la Guyenne ; il y a en effet au bas du coteau, vers le Nord, un guet avec péage qui permet de traverser la Garonne et de rejoindre la ville d'Agen. Tous les revenus issus de ce péage iront au monastère de Moirax.
La charte de donation est signée en 1049. Guillaume Arnaud se fait moine et son propre fils, Pierre, devient le premier prieur du monastère de Moirax qui accueillera six autres moines.